茶的区别
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铁观音属于武夷岩茶吗？铁观音和武夷岩茶区别
铁观音并不是武夷岩茶，铁观音和武夷岩茶都归属于乌龙类，而铁观音和武夷岩茶是不一样的两种茶。铁观音茶叶是闽南地区乌龙茶的代表，武夷岩茶是福建武夷山乌龙茶的代表，相关详细介绍如下。1、采摘标准不一样：武夷岩茶在采摘茶过程中，武夷岩茶的采摘标准是采摘大开面到中开面的茶，茶枝的第一叶与第二叶的比例必须维持在1:1到1:2之间的；铁观音茶叶的采摘标准是采摘小开面到中开面的茶，第一叶和第二叶之间的比例略小。2、萎凋水平不一样：武夷岩茶的萎凋水平比铁观音重，需要除去百分之十到百分之十五的水分，在外观上，茶叶的顶端显著松驰；铁观音...
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滇红和正山小种的区别
滇红和正山小种的区别：滇红的主产地为云南凤庆，而正山小种主产地为福建武夷山桐木关；正山小种的原料为桐木村的小叶种茶树，滇红则为云南大叶种茶树；滇红茶的香气为蜜香、花果香，正山小种的香气为松烟香；滇红口感浓厚鲜爽，正山小种口感醇厚甘爽，喉韵明显。滇红和正山小种的区别：一、产地不同1.正山小种主产于福建武夷山桐木关，周边崇安、建阳、光泽三地的交界处也有高地茶园生产。环境：武夷茶区地处亚热带季风性气候，山高谷深，年平均气温12℃-13℃，降水量在2300毫升以上，相对湿度高达80%-90%，多云雾多植被，适合茶树生长。2...
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生茶和熟茶哪个好 生茶与熟茶有什么区别
普洱茶分为生普和熟普，两者之间的本质区别在于渥堆发酵这道工序。经过渥堆发酵的为熟普，未经渥堆发酵的则为生普。正是由于这个区别，造就了普洱生茶和熟茶在外观颜色、口感滋味、汤色叶底、功效作用，以及适合饮用的人群上大相径庭。1、外观颜色生茶：茶饼以青绿、墨绿或暗绿为主，有部分则转为黄红色，芽茶发白显毫。熟茶：茶饼颜色为棕色或红褐色，重度发酵则会发黑，芽茶是金黄色或暗金黄色。2、口感滋味生茶：茶汤清香，苦而带涩，口感强烈。但好品质的生茶是苦能回甘，涩能生津。如果口中的苦涩味久久不散，那么这个生茶的品质不好，或者根本不是普洱...
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武夷水仙茶和肉桂茶的区别？
武夷山茶区本地有一种说法，那就是“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是眼查的当家品种，喝岩茶一定要对比着喝，才能感觉出各个品种的区别和特点，只有对比着喝才能领略出当中之岩韵~别具一格的“岩骨花香”那么。品饮武夷岩茶，怎么区分水仙与肉桂？下面我们就看看武夷水仙茶和肉桂茶的区别。首先来看看肉桂：1，肉桂为灌木型中叶种。2，香极高锐，有明显的桂皮香气。3，开泡既香味很高，锐而浓，香中带着股辛烈味，个性鲜明。4，茶汤初入口会有轻微苦涩，但回甘很快，而且岩韵长久、弥留。然后在看看水仙：1，水仙属于小乔木型大叶类。2，...
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红茶和绿茶的区别，常喝红茶好还是绿茶好？
茶叶有六大类，红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶。其中红茶和绿茶是比较常见的两种茶类，也是人们比较容易混淆的两类茶叶。两者不仅仅在颜色上有显著区别，在制作工艺、口感滋味、冲泡水温和功效作用上，红茶和绿茶的区别也十分明显。1、制作工艺绿茶属于未发酵茶叶，采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。因工法不同，绿茶又可以分为炒菁绿茶和蒸菁绿茶。炒菁绿茶以锅炒而成，如龙井、碧螺春。蒸菁绿茶以高温蒸汽蒸煮而成，如玉露。红茶属于全发酵茶，发酵度达80%～90%。制作工艺不含杀青，只在萎凋、揉捻后进行发酵、干燥等工艺。而红茶独具的...
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丁香茶和苦丁茶一样吗？有什么区别
丁香茶和苦丁茶两种茶是不一样，丁香茶是丁香叶经过加工和制作而成的，它在植物科里面属于是木犀科，而苦丁茶则是采自于大叶冬青的，它是属于冬青科的一种植物，所属植物不一样。丁香茶和苦丁茶的不同：1、生长的地方不一样，丁香是在中国小兴安岭以南的各个山区和长白山等等地区，而大叶冬青则主要是分布在热带地区以及长江下游地区，因此在购买的时候如果分不清楚的话，也可以看看茶叶的产地，通过产地来看它到底是丁香茶还是苦丁茶。2、功效不一样，丁香茶的口感是稍微有一点点苦，本身稍微带了一点寒性，在临床上主要被用作清肺祛痰、平喘消炎、利尿、止...
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茶荷和茶则的区别有哪些
中国人喜欢泡茶，也喜欢喝茶，泡茶一般会用到茶荷和茶则，这是两种泡茶的茶具，很多朋友问茶荷和茶则的区别有哪些，今天我们就来解答下。1，起源不同要追溯茶荷和茶则两者的不同，可以从起源开始追溯，最开始的时候，古时代的茶则是以贝壳类的东西粉碎之后，再烧制而成的器具，如今一般的茶则多为竹质了，而茶荷是在民间茶农之手活起来的，因为茶荷的外形有点像荷叶的叶瓣，所以就称为茶荷了。2，功能不同虽然茶荷和茶则两者都是泡茶的道具之一，但是两者从功能上来说，是属于两种不同的道具，茶荷的功能，基本上是用于观察茶叶的外形、色泽以及品质，也可以...
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正山小种和金骏眉的区别
正山小种和金骏眉的区别：首先采摘原料不同，正山小种为一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。正山小种与金骏眉的区别：1.原料区别 两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。2.工艺区别 正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现...
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老茶头和碎银子有何区别
针对以上问题灵茶网解答如下：老茶头和碎银子的区别：老茶头是普洱茶（熟茶）渥堆发酵时结块形成的，而碎银子是在老茶头基础上，通过机器重力挤压后切割成的均匀小块；老茶头外形为紧致茶块，体积较大呈褐色，而碎银子外形小巧，似散碎银子且紧结，其光泽感更强，颜色更深，口感也更加饱满。...
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祁门红茶和滇红茶的区别
祁门红茶和滇红茶的区别：祁门红茶茶树为祁门种，而滇红茶选用的是云南大叶种；香气方面，祁门红茶香气清新馥郁，滇红则高扬、鲜爽、浓厚；祁门红茶汤色红亮清澈，而滇红茶汤色红艳，稠度高；口感上滇红鲜爽浓烈，而祁红口感甜润。滇红与祁门红茶不管在工艺、口感、香气、制作工艺都有所以区别，总体来说，滇红较浓烈，而祁门红茶则最甜润。祁门红茶和滇红茶的区别：1.产地区别 祁红：产自安徽省黄山市祁门县，祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），有"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门"的美誉。滇红：产自云南省南部与西南部的临...
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蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别
蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别：蒙顶甘露属于绿茶类、绿叶绿汤，而蒙顶黄芽则属于黄茶类、黄叶黄汤；在制作工艺上两者也有区别，蒙顶黄芽比蒙顶甘露多了一道闷黄工序；在形状上蒙顶甘露茶形状纤细、叶整芽泉，而蒙顶黄芽为扁平挺直、芽条匀整。蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别：1.蒙顶黄芽 蒙顶黄芽采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。蒙顶黄芽的特点：蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽...
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普洱茶生茶熟茶区别
普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软，回甘。普洱茶生茶熟茶区别：1.鲜叶原料“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶。2.加工工艺生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过...
